CLONADOS listos PARA degustar

Después de seis años de estudio, la Dirección de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) decidió que la carne y leche de vacas, puercos y cabras clonadas es tan segura como la de animales criados de forma convencional, por lo que se dio el visto bueno para la producción y comercialización de este tipo de productos.

Por falta de información la agencia no tomó una decisión con respecto a la carne y leche de ovejas clonadas pero, si bien la decisión de la FDA representa un respaldo a los avances científicos en la materia, no se espera que los supermercados se llenen inmediataMENTE de alimentos clonados.

De hecho, los especialistas refieren que los animales clonados son muy caros, llegando a costar un promedio de $20.000 dólares, además de que por el momento son primordialMENTE utilizados con fines reproductivos. Por lo tanto, estos productos entrarían al mercado indirectaMENTE.

Además de la posibilidad de enfrentar resistencia entre los consumidores locales, también hay preocupación en algunos sectores sobre el efecto que tendrá la medida sobre el comercio internacional de la carne y leche de USA, si es que los reguladores de otras partes del mundo fijan una posición contraria a la de la FDA.

La FDA alcanzó conclusiones similares en 2006 y, desde entonces, nuevas informaciones científicas reforzaron su punto de vista, concluyendo que la carne y leche de vacas, cerdos y cabras clonadas es tan segura como el alimento que comemos cada día, señaló Stephen Sundlof, director del Centro para Alimentos Seguros y Nutrición Aplicada de la FDA.

Una de las medidas más polémicas tomadas por la FDA sobre este tema es que no exigirá que los alimentos derivados de animales clonados tengan una etiqueta que los diferencie. Medida fue objeto de críticas por parte de algunos políticos estadounidenses y algunas organizaciones que abogan por el consumo de alimentos seguros, quienes consideran que no hay suficiente información científica disponible para justificar la decisión.